• décisions
    Défis

    Défi : j’ai échoué et appris

      Salut les parents ! Aujourd’hui, je vais vous faire une confession. Je suis une personne têtue qui, lorsqu’elle a un projet dans la tête va jusqu’au bout (petite pensée à mes enfants et à mon compagnon qui doivent vivre avec ça  😛 ) Cette fois, j’ai du me rendre à l’évidence: je n’ai pas réussi le défi que je m’étais fixée. Il m’a fallu plusieurs semaines pour accepter ça et vous en faire part. Cliquez ici pour découvrir le défi dont je vous parle. Ce fut, pour moi, une nouvelle leçon de vie.   “Soit je réussis, soit j’apprends”

  • grillons
    Défis

    Défi: semaine n°7 : les grillons !

      Salut les parents ! Comme promis, voici mon article sur le second aliment que j’ai reçu à mon anniversaire. Comme aujourd’hui, c’est Halloween, je pense que c’est un bon jour pour vous en parler  😀 Cliquez ici si vous n’avez pas lu mon article sur le premier aliment que j’ai reçu. J’ignore si vous avez déjà eu l’occasion de manger ça. Pour moi, c’est une première ! Il s’agit de grillons. Certains diront: “Quoi?! Des insectes! Oh non, jamais je ne mangerai ça!” et d’autres diront certainement : “Pourquoi pas? Toute nouvelle expérience est bonne à prendre 🙂 “.

  • bouleaux
    Défis

    Défi : semaine n°6 : jus de bouleau

      Salut les parents ! Dans le défi de la semaine n°5, où je vous détaillais la recette du cake chocolat courgette, je vous ai confié que c’était la semaine de mon anniversaire. Ce dimanche, nous l’avons fêté avec la famille. A cette occasion, la tante de mon compagnon m’a offert deux aliments “spéciaux”. Aujourd’hui, je vais vous parler de l’un d’eux : le jus de bouleau. Cet article est, cette fois, plus dédié votre santé qu’à celle de vos enfants. En effet, le jus de bouleau n’est pas adapté aux enfants. Lisez quand même cet article car, pour profiter un maximum de nos enfants, prenons soin de notre santé ! …

  • pain assène
    Défis

    Défi : semaine n°4 : pain essène !

      Salut les parents ! Cette semaine, je suis allée faire les courses dans le magasin bio près de chez moi. J’ai discuté avec une vendeuse qui m’a parlé d’un pain aux graines germées, sans cuisson avec un léger goût sucré. Curieuse, je n’ai pas hésité une seconde avant d’en acheter un pour le goûter et le faire goûter à mes enfants cette semaine. Et oui, je ne leur avais pas encore proposé le “nouvel aliment” de la semaine  😉 . Si vous ne savez pas de quoi je parle, vous pouvez aller voir ici le défi que je me suis lancée  🙂 Ce pain si spécial se nomme “pain essène“.…

  • Tofu
    Défis

    Tofu ou comment faire le plein de protéines végétales

      Avez-vous déjà mangé du tofu ? Savez-vous dans quelles recettes l’utiliser ? Et quel sont ses bienfaits nutritionnels ? Zoom sur cet aliment !   Qu’est-ce que le tofu ? Ce sont les chinois qui ont créé le tofu il y a plus de 2000 ans ! Mais c’est au XIXème siècle qu’il fut importé en Amérique du Nord et en Europe par des immigrants chinois et japonais. Il n’est pas fermenté, ni vieilli, ni mûri. Il est fabriqué à partir de lait de soja caillé. Lorsque le lait est caillé, la pâte est pressée afin d’en éliminer l’eau. Il ne possède ni goût ni parfum particulier. De part son goût neutre,…