• jus santé orange épinards
    Recettes,  Santé

    Le jus santé de mes enfants !

      Boire un jus de fruits et légumes pour booster la santé de votre enfant ! Un geste simple pour qu’il fasse le plein de bons nutriments ! Quelles recettes de jus réaliser pour qu’il en redemande ? La semaine dernière, j’ai écrit un article sur l’extracteur de jus. (Comme rappelé dans l’article, nous devons bien entendu consommer des fruits et légumes entiers pour l’apport de fibres). Cependant, c’est un bon investissement pour augmenter sa ration de bons nutriments !  Même si je prône les jus contenant plus de légumes que de fruits, j’avais envie de partager avec vous le jus santé préféré de mes enfants : orange – épinards  🙂…

  • crêpes aux épinards
    Recettes

    Crêpes aux épinards : j’ai testé la recette pour vous !

      Comment allier santé et plaisir dans les repas de votre enfant ? En ajoutant presque “incognito” des légumes à un plat apprécié des enfants :-). Vous connaissez peut-être les crêpes qu’on garnit d’épinards. Aujourd’hui, vous allez découvrir les crêpes aux épinards… vertes ! Pour un goûter sain ;-). Une recette facile et rapide à réaliser !    Voilà ce que j’ai testé  😀 Et vous imaginez la réaction de mes 2 grandes ! Ce n’était pas gagné pour qu’elles les mangent !! J’ai eu droit à un regard sceptique “Maman, qu’est-ce que tu as encore inventé ? Qu’as-tu mis dans ces crêpes ?”  😯  Pour mon petit bout, par contre, aucun soucis…

  • courges
    Recettes

    Les courges : 5 recettes d’automne irrésistibles !

      Au automne, profitons de l’abondance des courges pour faire de délicieux repas sains et équilibrés, riches en bons nutriments. Qu’elles soient cuisinées en soupe, purée, au four ou à la poêle, leur goût plaît souvent aux enfants. Alors, profitons des différentes variétés (butternut, potimarron, potiron, …) pour réaliser de délicieuses recettes ! Voici 5 recettes d’automne à base de courges avec lesquelles vous serez armés pour que votre famille et amis se régalent  😉 Je n’ai pas pensé à prendre des photos de toutes les recettes. Si vous les réalisez et que vous en prenez, envoyez-les moi  🙂

  • chou kale
    Recettes

    Chou kale : je dévoile ses secrets et des recettes !

      Le chou kale, nommé aussi chou frisé ou chou vert ! Un super aliment, riche en bons nutriments et en fibres. C’est pourquoi, j’ai décidé de m’y intéresser. Et quelle est la meilleure manière de le faire ? En l’achetant ! Après, je suis bien obligée de trouver comment le cuisiner :lol:. Quelles sont ses propriétés ? En quelle saison le trouver ? Quelles recettes réaliser avec le chou kale ? Comment le cuire ? En lisant cet article, il n’aura plus de secret pour vous ! Et en bonus, découvrez 2 délicieuses recettes  🙂  

  • courge butternut
    Recettes

    Butternut à toutes les sauces !

      Salut les parents ! Une soupe pour vous tenir chaud, ça vous dit? Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore boire de la soupe en hiver ! Alors, cette semaine, je me suis dit que j’allais vous partager une recette qui a beaucoup de succès chez mes 2 plus jeunes enfants. Vous découvrirez dans la suite de l’article que tout ne se passe pas toujours comme prévu en cuisine. Le tout, est de ne pas paniquer et d’improviser  😛 Après tout, parfois, les grandes réussites, en sciences ou en cuisine, proviennent à la base d’une erreur. Ce fut mon cas cette fois-ci. Bon, ma découverte ne va pas changer…

  • Dhal de lentilles corail : recette
    Recettes

    Dhal de lentilles corail ou comment manger des légumineuses

      Comment faire manger des légumineuses à votre enfant ? Tout simplement en lui préparant un dhal de lentilles corail ;-). Un repas végétarien sain et délicieux. Hier, je suis rentrée du travail motivée par l’idée de faire un bon petit plat. Mes enfants étaient de bonne humeur, ma grande avait fait ses devoirs à l’école. Tout s’annonçait très bien ! Et puis, une complication… Quand je commence une recette, qu’ensuite je me rends compte qu’il me manque un ingrédient et que je dois trouver avec quoi le remplacer… ça finit par une recette délicieuse  😀 . Au départ, c’était un dhal de lentilles corail. Au final, c’était un dhal…

  • Apéritif patate douce
    Recettes

    Apéritif sain et délicieux !

      Salut les parents ! C’est vendredi soir? C’est le week-end ou les vacances? Vous souhaitez prendre un apéritif avec vos enfants mais lorsque vos yeux lisent les étiquettes d’ingrédients des chips, vous êtes horrifiés  😯 Quoi? Plus d’apéros alors? Bien sûr que si :-). Le tout est de trouver des alternatives aux chips ou de diminuer la quantité de ceux-ci et d’augmenter la part d’apéritifs sains 😉 .

  • cookies
    Recettes

    Cookies fait maison

      Salut les parents ! Cela fait maintenant trois semaines que l’école et la crèche ont repris. Nous commençons à nous faire à nos nouveaux horaires (travail en déplacement, à domicile, activités des enfants, etc.) et nous prenons petit à petit de nouvelles habitudes. Par exemple, le lundi matin, je suis à la maison avec mon petit bout de deux ans. J’ai décidé de partager ce temps entre sorties extérieures (jardin, promenades, etc.) et pâtisserie. En effet, depuis quelques mois déjà il adore m’assister lorsque je cuisine : regarder, manipuler, découvrir les aliments, mélanger, etc. Avec du recul, je me dis que j’aurais dû faire beaucoup plus participer mes filles…

  • Recette chou-fleur céleri-rave, lentilles et noisettes
    Recettes

    Recette de chou-fleur, céleri-rave aux lentilles et noisettes

      Découvrez cette recette de chou-fleur, céleri-rave aux lentilles et noisettes. Pour faire le plein de bons nutriments ! Facile à faire. Et pour les pressés, vous pouvez acheter des légumes surgelés😉 J’ai découvert cette recette dans le livre de Pascale Naessens “Ma cuisine 100% nature” aux éditions SOLAR. Cliquez sur l’image pour en savoir plus.   La recette de chou-fleur, céleri-rave aux lentilles et noisettes Je vous mets ici les ingrédients pour 4 personnes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes