Pudding chia fraises kiwi
Recettes

pudding aux graines de chia

 

 

Salut les parents ! 

Les graines de chia sont considérées comme un “super aliment“. Elles contiennent notamment de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Pour plus d’informations à leur sujet, je vous renvoie à l’article que j’ai écrit:  4 supers aliments pour booster la santé de vos enfants

Cette recette est inspirée du livre de Martine Fallon “Moi Super Héros”, 2016, aux éditions Martine Fallon.

Ingrédients :

  • 5 càs de graines de chia     
  • 1 + 3/4 tasse de lait de coco
  • 1/2 càc d’extrait de vanille
  • 1 à 2 càs de miel ou sirop d’agave foncé

Préparation :

Dans un grand saladier, demandez à vos enfants de mélanger les graines de chia, le lait de coco, l’extrait de vanille et le miel (ou le sirop d’agave) pendant 2 minutes. 

Versez la préparation dans des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant 3 heures.

pudding chia grenadesDécorez ensuite avec les fruits que vous souhaitez (fruits rouges, bananes, kiwi, grenades, etc.)

Et pourquoi pas l’accompagner de glace  🙂

 

pudding chia ananas

Régalez-vous et likez la page !

 

Nath, votre Conseillère en Nutrition

 

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One Comment

  • Cel

    Recette testée aujourd’hui : je pensais que le résultat serait plus gélatineux. Et bien non, c’est très crémeux, la texture est agréable ! Je l’ai mangé avec des prunes, ma fille et mon compagnon ont préféré le manger nature. Parfait pour conclure un repas léger ! À retenir aussi pour le petit-déjeuner….

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