Comment cuisiner sain et rapidement un repas quand on manque de temps ? Je présente : les recettes de croque-monsieur pour enfants gourmands ! Et oui !
Quoi de plus facile ?
… Et qui, en plus, présente du succès auprès de nos enfants ?
Préparer des repas sains et équilibrés
Avant de vous partager ces recettes de croque-monsieur pour enfants (et parents, bien entendu), je désire faire une petite parenthèse sur ce qu’est un repas sain.
Car oui, vous ne saurez pas préparer un repas sain et équilibré si vous ignorez en quoi il consiste !
On dit d’un repas sain et équilibré qu’il doit contenir :
- 1/2 légumes (et fruits)
- 1/4 de céréales
- 1/4 de protéines animales ou végétales
- Un peu de bonne graisse
- (Eau)
Je vais vous démontrer dans cet article que ce type de repas est facilement réalisable avec des croque-monsieur.
… Il n’est pas pour autant conseillé de préparer tous les jours des croque-monsieur à vos enfants.
Pensez à varier les aliments mais également le type de repas afin de les habituer à la diversité.
Pas de panique non plus, si vous ne respectez pas ces quantités à chacun des repas !
Sachez que l’équilibre alimentaire se calcule sur la semaine, et pas sur la journée (ou pire, sur un repas).
Gardez dans un coin de votre tête la règle 80/20 :
- 80% d’aliments sains
- 20% de pur plaisir !
3 astuces pour des croque-monsieur sains et équilibrés
- Ajoutez des légumes frais et hachés, comme des poivrons, des courgettes, des carottes râpées, des oignons, etc., pour une saveur supplémentaire et plus de nutriments. Les possibilités sont infinies !
- Ajoutez des herbes aromatiques et des épices pour donner plus de saveur à votre croque-monsieur… Et augmenter leur valeur nutritionnelle.
- Utilisez du pain complet ou semi-complet bio.
Comment préparer des repas du soir équilibrés quand on est un parent débordé ?
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Recettes de croque-monsieur pour enfants gourmands
Je n’ai volontairement pas mis les quantités de chaque ingrédient. Ça dépendra bien évidemment de la quantité que vous souhaitez mettre sur chaque croque-monsieur.
S’il vous reste certains ingrédients après avoir préparé les croque-monsieur, je vous invite à lire cet article.
Découvrez maintenant les 10 recettes de croque-monsieur pour enfants et parents !
1. Croque-Monsieur à la tomate et au basilic :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio.
- Tomates
- Basilic
- Jambon
- Fromage au choix
Préparation
– Garnissez les tranches de pain de tranches de tomate.
– Ajoutez des feuilles de basilic.
– Disposez quelques tranches de jambon.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle ou au four jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
2. Croque-Monsieur aux légumes grillés :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio.
- Légumes grillés de votre choix, en fonction de la saison (courgettes, poivrons, tomates, aubergines, etc.).
- Fromage au choix
Préparation
– Préparez des légumes grillés de votre choix, en fonction de la saison (courgettes, poivrons, tomates, aubergines, etc.).
– Disposez les légumes grillés sur une tranche de pain.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
3. Croque-Monsieur au pesto et aux olives :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Pesto
- Olive
- Fromage au choix.
Préparation
– Garnissez les tartines de pesto.
– Ajoutez quelques olives.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
4. Croque-Monsieur au bacon et aux Champignons :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Bacon
- Champignons
- Fromage au choix
Préparation
– Garnissez les tartines de tranches de bacon.
– Ajoutez quelques champignons coupés en lamelles.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
5. Croque-Monsieur aux épinards et à la mozzarella :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Epinards fraîches
- Mozarella
Préparation
– Garnissez les tranches de pain d‘épinards crus.
– Ajoutez quelques tranches de mozzarella.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
Astuces :
Si votre enfant est réfractaire aux épinards, je vous conseille de les couper en petits morceaux, à l’aide de ciseaux.
6. Croque-Monsieur aux tomates et à la ricotta :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Tomates
- Basilic
- Ricotta
- Fromage au choix
Préparation
– Garnissez les tranches de pain de tranches de tomates et de feuilles de basilic.
– Ajoutez quelques cuillères à soupe de ricotta.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
7. Croque-Monsieur aux courgettes et au fromage frais :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Courgette
- Fromage frais
Préparation
– Garnissez les tranches de pain de tranches de courgettes.
– Ajoutez quelques cuillères à soupe de fromage frais.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
8. Croque-Monsieur aux épinards et à la feta :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Epinards
- Feta
- Fromage au choix
Préparation
– Garnissez les tartines d‘épinards crus.
– Ajoutez quelques morceaux de feta.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
9. Croque-Monsieur aux courgettes et au parmesan :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Courgettes
- Parmesan
- Fromage au choix
Préparation
– Garnissez les tranches de pain de tranches de courgettes.
– Ajoutez quelques copeaux de parmesan.
– Ajoutez une tranche de fromage de votre choix.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
10. Croque monsieur au saumon fumé et aux épinards :
Ingrédients
- Tartines de pain complet ou semi-complet bio
- Tranches de saumon fumé
- Epinards fraîches
- Fromage frais
Préparation
– Garnissez les tranches de pain de tranches de saumon fumé.
– Ajoutez du fromage frais.
– Ajoutez des épinards fraîches.
– Recouvrez avec une autre tranche de pain et faites–les griller à la poêle jusqu‘à ce que le fromage soit fondu.
J’espère que ces 10 recettes de croque-monsieur pour enfants vous aideront à préparer un repas sain vite-fait les jours où vous vous sentez débordé !
Découvrez ici 7 erreurs à ne plus commettre lorsque vous préparez des repas sains à votre enfant.
Varier les croque-monsieur à l’infini
Les possibilités de croque-monsieur sont infinies !
Vous pouvez tout modifier !
Remplacer le jambon par des filets de dinde ou du saumon.
Ajouter un oeuf au plat sur le croque-monsieur… pour en faire un croque-madame. Un vrai délice !
L’astuce ultime pour des repas sains
Placez toujours à table une assiette de crudités :-).
Pour les repas à base de croque-monsieur ET aussi pour les autres types de repas !
De cette façon, votre enfant mangera naturellement plus de légumes sur sa journée. Il est tellement facile de picorer un bâtonnet de carotte, une rondelle de concombre… Pourquoi s’en priver ?
Vous vous sentez d’attaque à améliorer l’alimentation de votre enfant ?
Rejoignez la méthode « Hacke ton Assiette en Famille ».
Cette méthode vous permet de :
- Visualiser réellement l’assiette de votre enfant.
- L’équilibrer sur la semaine.
- Créer le changement en famille.
À ce jour, il n’existe pas de méthode semblable qui, pourtant, pourrait aider la plupart des parents !
Je découvre « Hacke ton Assiette en Famille » !
Nath, votre conseillère en nutrition
